kitchen haco

구운 빵 특유의 고소한 향과 빵 자체의 단맛을 오롯이 즐기고 싶은 아침이라면, 겉면을 바삭하게 굽고 속은 쫄깃한 탄력을 남긴 토스트가 좋은 선택이다. 버터는 물론 올리브오일과 소금을 곁들여 반죽 본래의 풍미를 살리는 방식으로도 맛볼 수 있으며, 쓴맛이 덜하고 깔끔한 핫커피와 함께 차분한 시간을 보내기 좋다.

네즈 골목 풍경에 자연스레 녹아든 kitchen haco는 많은 요일에 아침 8시부터 문을 열며, 속을 든든하게 채우고 싶은 날을 위한 일식 상차림도 준비되어 있다. 그중에서도 흙 향과 아삭한 식감이 살아 있는 우엉에 촉촉한 닭고기를 더한 '닭고기 우엉밥(오이타풍)' 세트가 인기다. 무와 우엉, 당근, 곤약을 큼직하게 썰어 넣은 푸짐하고 따뜻한 돈지루가 함께 나와, 한술 뜰 때마다 몸속 깊은 곳까지 편안하게 채워지는 만족감을 준다.

점심 정식에는 부드럽게 부쳐낸 오믈렛이나 슈마이 같은 델리가 곁들여지기도 하여, 소박하면서도 편안한 맛의 요리를 부담 없이 즐길 수 있다. 아담한 공간이지만 좌석 간 간격이 여유롭고 카운터석도 마련되어 있어, 혼자 가볍게 들러 식사에 집중하기에도 알맞은 곳이다.